炸杏鲍菇的做法,炸杏鲍菇怎么做好吃,炸杏鲍菇
炸杏鲍菇的做法步骤
1
食材:杏鲍菇 鸡蛋 面粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 盐
2
把杏鲍菇洗净切片
3
用盐腌制一会,去掉水分
4
鸡蛋打散
5
加进面粉盐水拌均匀
6
加孜然粉辣椒粉拌均匀
7
把杏鲍菇片加进面糊里裹均匀,用筷子夹住
8
热锅凉油加杏鲍菇片,炸到一面发硬
9
翻面继续炸炸到两面变黄色捞起
10
再大火把油烧开,关火加杏鲍菇炸2分钟左右
11
捞起沥油即可
酥炸杏鲍菇怎么做好吃,酥炸杏鲍菇的家常做法
1.杏包菇一个洗净
2.切成手指粗细的
3.放一勺盐一点胡椒粉拌匀,腌制十分钟后,放一勺淀粉拌匀
4.一个鸡蛋打匀到盆里,拌匀
5.在裹上面包糠
6.锅热油,中小火炸制微微金黄
7.出锅
油炸杏鲍菇怎么做
1、主料:辣椒(红,小)。辅料:羊油。调料:台糖果寡糖。
2、准备好原材料。
3、将杏鲍菇切成小段,然后切成十字花刀。
4、撒上适量盐,腌制一会儿。
5、均匀拍上一层面粉。
6、锅里放入适量花生油,烧到六成热。
7、放入切好的杏鲍菇,小火慢炸,用锅铲将油浇到杏鲍菇上。
8、炸至金黄出锅。倒入适量腊八豆在锅里,炒香。
9、将炒香的腊八豆浇在杏鲍菇花朵上,美味的杏鲍菇花朵就做好了。
油炸杏鲍菇的做法
用料:杏鲍菇1个、鸡蛋1个、盐2克、玉米淀粉2勺、食用油适量。
步骤:
1、杏鲍菇洗净,用手撕成丝,不用太细。
2、杏鲍菇中撒入2克盐,用手抓匀,腌10分钟左右,腌出水份。
3、用手将杏鲍菇中的水分攥出,尽可能攥得干些。
4、鸡蛋打散。一定要打成很细的那种,用手动打蛋器是个不错的选择。
5、将打发的蛋液倒入杏鲍菇中,用手抓匀。
6、加入2勺玉米淀粉,抓匀或者用筷子拌匀。玉米淀粉可以一点一点加,不要过多。
7、锅中放入足够的油,中小火,油6成热,放入裹上糊的杏鲍菇丝,一定要一根根放,不要一下放,那样会粘连在一起的。
8、炸至金黄捞出控油,即可食用。