西红柿和番茄本质区别

更新于:2024-02-25 00:20:31 知识问答 万阅读
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番茄和西红柿有什么区别

番茄和西红柿没有区别,它们是同一种植物,只是叫法有所差异。番茄别称西红柿、蕃柿、洋柿子等,它是一种属于管状花目、茄科、番茄属、番茄种的一年生或多年生草本植物,其原产于南美洲,现在全世界均被广泛栽培。

西红柿和番茄有什么区别

没有区别,西红柿就是番茄。

西红柿的学名是叫番茄,拉丁学名Lycopersicon esculentum Mill.,番茄别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。

番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

扩展资料:

食用注意事项

一、要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿,因为这个赘生物是肿瘤。

二、不吃未成熟的西红柿:因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱。食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎儿的发育有害。

三、不要空腹吃:西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。

参考资料来源:百度百科——番茄

参考资料来源:百度百科——西红柿

西红柿和番茄有区别吗?

没有区别,番茄,即西红柿(学名:Lycopersicon esculentum Mill.),也就是说西红柿的学名叫作番茄。

是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

拓展资料:

番茄的起源:

其起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色,后者果实成熟时为绿色。

番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成,大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括:普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄;秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。

参考资料:百度百科:番茄

西红柿和番茄有什么区别

番茄和西红柿是没有区别的,指的是同一种植物,叫法不同而已。

番茄(学名:Solanum lycopersicum L.)是茄科茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

番茄

番茄分枝能力强,分有限生长型(determination)和无限生长型(indetermination)。有限生长型的类型在主茎生长6~8片真叶后形成第一个花序,以后每隔1~2片叶着生一个花序,主茎上分生出2~4个花序后,顶芽分化为花芽,此时茎不再延伸,自行封顶。

因此,该类型植株矮小,开花结果集中,结果较早。无限生长型的类型在主茎生长7~9片叶后着生第一个花序,以后每隔三片叶着生一个花序,主茎上可生5~8个花序或者更多,花序下的侧芽也可以同样生出花序,形成合轴分枝(sympodial branching)现象。

以上内容参考:百度百科——番茄

西红柿和番茄有什么区别

我认为西红柿和番茄没有区别,它们是同一种作物的不同称呼。

在植物学上,它们属于不同的植物科和属,但在营养和口感上基本相同。

粉番茄和西红柿区别

粉番茄和西红柿的区别如下:

1. 颜色不同:粉番茄经过改良,含番茄红素较少,颜色偏浅;普通西红柿颜色深,番茄红素多。

2. 口感不同:粉番茄口感粉嫩,水分多,肉质厚实;普通西红柿水分少,肉质薄。

3. 营养价值不同:粉番茄含少量番茄红素和微胡萝卜素,营养价值高;普通西红柿含番茄红素和胡萝卜素多,营养价值相对较低。

4. 价格不同:粉番茄价格略贵,普通西红柿价格相对较低。

以上是粉番茄和西红柿区别供您参考。