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烹饪技巧
2022-02-02
蚝油做菜的什么时候放最好哪些菜需要放耗油
蚝油做菜的什么时候放最好?哪些菜需要放耗油?蚝油是广东这边很常见...
2022-01-29
主要就是比例掌握好
糖蒜口感爽脆,开胃好吃,是吃火锅人的最爱,也是我的最爱,用来配馒头、...
2021-12-20
酸豇豆腌制方法
豇豆大家都不陌生,口感清脆,营养丰富又好吃,我们农村家家户户都会种...
2021-11-11
糖蒜的腌制方法
大蒜怎样腌制?废话不多说,下面告诉大家这两种大蒜腌制的方法。糖蒜...
2021-11-07
除了裹糊油炸带鱼还有哪些别的烹饪方法
带鱼,作为海鱼的一种,是海洋的美味馈赠,而我因为长在海边,吃到新鲜的...
2021-10-29
一茄子为什么会变色
本期问题:炒茄子如何炒的紫紫的,不变色,吃起来又软软的呢?做茄子最头...
2021-10-25
四季豆的正确烹饪使用技巧
2、四季豆的正确烹饪使用技巧:四季豆是人们比较喜爱的食物、但是...
2021-09-27
腌制芥菜疙瘩放多少盐
芥菜我的最爱,年前还腌制了一小坛芥菜丝,口感脆爽,还有些窜鼻子,越吃...
2021-09-17
腌制20斤糖蒜需要多少斤糖多少斤醋
腌制20斤糖蒜需要多少斤糖,多少斤醋?腌制20斤糖蒜需要10斤醋,800克...
2021-09-13
——红烧茄子烹饪技巧——
——美食相关科普——“红烧茄子”这是一道中国地方传统美食,以茄...
2021-09-10
芹菜炒香菇的做法
芹菜炒香菇的做法今天要做的这道菜,相信大家都不陌生。芹菜炒香菇...
2021-09-07
腌制芥菜疙瘩小技巧
芥菜疙瘩怎么腌制,腌制芥菜疙瘩首先要选择新鲜的芥菜疙瘩,清洗干净...
2021-09-07
淀粉在烹饪中的作用是什么
淀粉在烹饪中的作用是什么?淀粉在烹饪中的作用,主要是由于淀粉具...
2021-08-30
排骨怎么做总结
本期问答导读排骨是大家喜欢的食材,通常指猪的肋骨或者脊椎骨,可...
2021-08-27
味极鲜相较于生抽老抽区别
味极鲜酱油:一种经过严格发酵的调味品,有着复杂的酿造工艺,是纯天然...
2021-08-16
排骨焯水真的只是去腥吗有必要焯水吗
排骨焯水真的只是去腥吗?有必要焯水吗?在烹饪排骨的时候我总是会先...
2021-08-16
猪肉在炒的时候粘锅的原因
猪肉在炒的时候粘锅的原因?主要原因:对烹饪技巧不熟悉。“热锅冷...
2021-08-13
三鱼汤烹饪技巧
炖鱼汤是家常吃法,尤其是在需要“补身子”的时候经常出现在餐桌上...
2021-08-05
炒鸡时到底是否需要焯水
对于我们中国人来说,鸡肉更是跟猪肉、牛羊肉一样,是日常餐桌上的常...
2021-08-03
手工熬制草莓酱的烹饪技巧
手工熬制草莓酱的做法 步骤1选取新鲜的草莓2斤 步骤2用盐水浸泡...
2021-07-25
腊肉腌制几天后才能有腊味
腊肉腌制几天后才能有腊味? 腊肉是国人在农历腊月制作的熏肉,腊...