控制饮食不吃米饭，为什么体重掉的特别快？
这看似是一个减肥的生活问题，实则是一个健康学问。因此，作为全科医学医生的我，就来和大家聊一聊这个话题。
随着现在人们的生活水平的不断提高，人们的追求，已经从简单的温饱和物质追求，转变到了精神追求上来了。越来越多人，开始朝着变美、变精神上努力转变。因此我们可以看到，公园里、健身房，经常可以看到人们在锻炼身体，为的就是能有一个好的体魄，完美的身材。
可是很多人费了很大劲，体重却没有降下来，而通过控制饮食，尽量少吃米饭，体重却很快的降下来了，这是为什么呢？
中华民族历史悠久，大米作为主要的粮食，每顿饭几乎是必不可少。那么，大家都知道，米饭在体内是怎么被分解吸收的呢？、
米饭的主要成分为淀粉，在进入消化道之后，唾液酶的作用，将淀粉分解转化为麦芽糖。在进入到胃肠道，胃酸和各种消化酶的作用下，麦芽糖被转化为葡萄糖和其他形式的能量，被人体吸收和利用。而葡萄糖，作为人体最重要的能量供给物质，因此米饭对于人的重要性不言而喻。
说到这里朋友们应该也就明白了，为什么控制饮食不吃米饭，就可以减掉体重了。因为食物是人类补充营养物质和能量的唯一途径，当食物的量被控制了之后，特别是米饭，人体内生成葡萄糖的量会大大减少，人体的能量代谢在不断进行，而原材料减少，就会消耗储存的脂肪，也就是我们肚子上的“肉”，从而达到了减肥的目的。
其实，正确的减肥不是一味的控制饮食不吃米饭，正确的减肥，应该努力做到以下几点：
一、合理饮食，拒绝大油大荤甜食
食物是补充能量的唯一来源，人体只有在不断的摄取食物，才能让机体充满能量去干日常工作。如果为了减肥，而大大减少食物的摄入，那么时间累积，势必会造成机体代谢失调，发生厌食症等等不利于机体健康的问题。
正确的控制饮食应该是合理饮食，荤素搭配，多食用一些粗纤维食物，减少油脂摄入，并坚决拒绝甜食和碳酸饮料等能够产生大量甜分的食物。
二、积极锻炼身体，避免“葛优躺”
很多朋友吃了饭，立马就势躺到了。殊不知，食物在进入了消化道之后，是需要时间来分解和消化。如果我们躺到了，会造成食物堆积，不利于消化，时间长久极易形成大肚子，体重自然就减不下去了。饭后走一走，活到九十九，这老祖宗留下的俗语可不是空穴来风。
三、科学合理减肥
减肥不是一朝而成，千万不能为了身材，去尝试各种减肥药剂，去疯狂节食，这样短时间内降下来的体重会伴随一系列的身体疾病，况且在你稍微松懈了之后，体重会快速反弹，人体也遭受痛苦。
