土豆是减肥的。但是要看你食用量多少。土豆含有丰富的淀粉和纤维素，在减肥期间可以适量补充当主食食用。另外，土豆也属于粗粮的一种，可以在减肥的时候和精米精面一起搭配食用，起到增加饱腹感和促进肠道蠕动及排泄的作用。
一，土豆为什么能起到减肥的效果？
1，土豆的热量不高。
土豆每100克热量只有81大卡，属于低热量食物的一种。富含蛋白质，纤维素及多种对人体有益的营养素。
2，土豆冷却以后减肥效果更佳。
蒸熟的土豆放置几分钟，冷却下来土豆含有的抗性淀粉能起到增加饱腹感，促进肠道蠕动，抑制食欲的作用，在减肥期间食用能很好的起到辅助减少体重的作用。
二，减肥期间每次食用多少土豆为宜？
土豆虽好并不是吃的越多越好，主要是因为土豆含有丰富的淀粉，吃多了也一样会增加摄入量，也会导致体重上升，建议减肥期间每餐食用80-~100克，全天不超过300克为宜。
减肥不能靠单一的食物来减肥，土豆虽好，营养始终比较单一，建议要均衡饮食的基础上进行，每餐要有蛋白质，蔬菜，水果及健康脂肪的摄入量，这样才能达到健康减肥的效果。
