你想知道健身怎么吃蛋白粉
健身三分练7分吃，饮食对于健身作用是非常重要的，蛋白粉就是我们补充蛋白质的一个非常好的手段，但是我们也不用迷恋蛋白粉的效果，健身期间其实更加重要的还是基础的饮食，基础饮食没有做好吃再多的蛋白粉意义也不大。
蛋白粉的分类
乳清蛋白：蛋白之王，蛋白质含量高，低脂肪 ，低胆固醇 合理氨基酸组成，消化吸收利用率高。
浓缩乳清蛋白：将乳清直接烘干后，可得到乳清粉末，其中的乳清蛋白极低，一般为百 分之十几，不超过30%。乳清经过澄清、超滤、干燥等过程后得到的产物 就是浓缩乳清蛋白。过滤程度的不同可以得到蛋白浓度从34-80%不等的产 品。
分离乳清蛋白：分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高 纯度乳清蛋白，纯度可达90%以上。
矩阵蛋白：矩阵蛋?是多种完全蛋?（乳清蛋白、分离乳清蛋白、酪蛋白等）合理搭配，为? 体持续提供氮源，还添加了多种氨基酸、肽等进?步提?吸收率。 快慢蛋?结合+氨基酸池 抑制蛋?分解，促进训练后肌?恢复。
正氮蛋白：正氮蛋?是在乳清蛋?进?了氨基酸配?改良和添加了?些能帮 助?体维持正氮平衡的成分。 让训练者保持肌?增长状态，维持体内的正氮平衡。正氮平衡能 够让?体合成肌?蛋?质的效率更?！
训练蛋白：增肌、延缓疲劳、快速恢复
1.复合蛋?：乳清蛋?、?麦蛋?
2. 氨基酸池：酪蛋?肽、?链氨基酸、L-精氨酸
3.抗疲劳突破增肌瓶颈：肌酸、复合糖、?氨酰胺、?磺酸、中 链?油三酯、铬
4.植物提取物：?拉纳提取物、?胡椒提取物
酪蛋白：牛奶中蛋白质主要是酪蛋白，为全价蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸， 是优质的氨基酸供给源。
大豆蛋白：最优质的植物蛋?
1.大豆蛋白属全价蛋白，
2.元素，不含胆固醇。
3.含大豆异黄酮
4.富含铁质
5.改善胆固醇代谢
6.提高氧化氮含量
酪蛋白和乳清蛋白特点
酪蛋白：
1.消化慢；
2.能够缓慢但持久的释放氨基酸进入血流；
3.补充乳清蛋?能够导致氨基酸快速出现，升? 但很短暂（刺激蛋?质合成增加68%）；
乳清蛋白：
1.富含高浓度的支链氨基酸与必需氨基酸；
2.吸收大大快于酪蛋白；
3.酪蛋?吸收缓慢，使得?浆氨基酸缓慢升? （刺激蛋?质合成增加31% ）
乳清蛋白PK大豆蛋白
乳清蛋白：来源于牛奶，动物蛋白 氨基酸组成与人类接近 消化吸收率、生物价最高 适合于各种人群
大豆蛋白：来源于大豆，植物蛋白 氨基酸组成与人类有一定差别 消化吸收率、生物价相对较低 适合于更年期女性、三高人群
注意：对于绝大部分人群而言，乳清蛋?都是最好的选择
如何用使用蛋白粉？
1.不要与酸性饮料一起饮用，有机酸和蛋白质易形成凝块，影响吸收；
2.避免热水冲调，以免使蛋白质失去活性；
3.不要空腹食用，以免作为产热物质消耗掉。
