糖尿病作为一种慢性病，其病情和生活中很多事情都息息相关，是一种典型的生活方式疾病。常常听人说，糖尿病患者不能吃姜，这是真的吗？
生姜性热，可以刺激胃黏膜，使胃肠道充血，让消化能力增强，还能使血管扩张，血液循环加快，让全身的毛孔打开，不仅能起到温暖的作用，还能够带走体内的一些病菌。
糖尿病患者不能吃姜的说法实际上是非常错误的，糖尿病患者可以吃姜，只不过要注意食用的量，不能吃太多，尤其对于伴有并发症的患者来说。
从中医的角度说，连正常人都不能长期吃太多姜。对于糖尿病患者来说，总吃姜会带来血糖的波动，尤其是对于血脂高或者肥胖的糖尿病患者。糖尿病患者就不要喝太多姜水了，平时做饭当辅料还是没问题的。
除此之外，糖尿病在饮食上还要注意如下几点：
1、饮食定时定量。每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。避免肥胖，维持合适的体重。
2、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
3、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
4、烹调宜用植物性油脂。
5、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。
6、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。
