至少瘦5斤以上，吃水煮白菜是以热量低，减少摄入量的方式进行快速减轻体重的。这个方法比较适合短期内达到瘦身的人群， 不过这个方法虽然快速，但是也有缺点，就是容易导致营养不良，体重后面反弹也比较明显，再原有基础上调整一下，既健康又能达到减肥不反弹的效果。
一，吃水煮白菜为什么能快速瘦下来？
白菜的热量比较低，每100克只有13千卡，每100克含脂肪仅有0.2克，是减肥的首选蔬菜之一。
白菜富含多种维生素和矿物质及氨基酸，另外纤维素含量丰富，纤维素可促进肠道蠕动，帮助消化，并使体内废弃物排出体外。另外，白菜含有少量的果胶，减肥期间经常食用，可排出体内多余的胆固醇，具有减少血液血脂含量，起到减脂瘦身的作用。
二，怎样调整更利于身体健康和减肥，如下：
早餐：杂粮豆浆一杯+水煮白菜+（鸡蛋+20克面条）。
午餐：餐前一杯温水100毫升+糙米饭80克+清炒鸡胸肉80克+水煮白菜100克。
晚餐：杂粮粥一碗+清炒豆腐80克+水煮白菜100克。
全天喝水2000毫升（7~8杯温水），喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧并代谢脂肪的作用。
三，运动辅助。
除了饮食以外，每天坚持40分钟以上的有氧运动，更利于减脂和瘦身，比如慢跑，快走，跳绳，转呼啦圈等运动。有氧运动是能促进脂肪燃烧，而适当的力量训练有助于增加肌肉，让体形看起来更加匀称。
比如，俯卧撑，仰卧起坐，卷腹，平板支撑等运动，每次坚持30分钟即可。
