牛奶，属于最古老的天然饮品之一，被誉为白色的血液！
相信好多人都在说喝牛奶对人体有危害，不能长时间喝，会使孩子长不高。也有人说给孩子从小喝牛奶个子都涨到了180cm，对待这两类说法其实都是对牛奶的认知不清楚，才会人云亦云，别人说啥就是啥，我们需要科学对待牛奶对人体带来的危害以及好处，才能做到给孩子喝牛奶，内心不会担心
牛奶有许多种类，你家孩子喝的哪种？
消毒牛奶：消毒牛奶采用巴氏消毒技术，制作的牛奶一般都是液态，当我们买回家中是建议冷藏的，待需要饮用时再拿出来，一般保质期时间较短，需要尽快饮用。
灭菌奶：灭菌奶是采用高温灭菌技术制成的，可在常温状态下储存6个月左右。
这两类奶制品都拥有未加工的奶的全部营养成分，仅仅是维生素B有一定量的缺失，其中消毒奶的保存率高达90%,灭菌奶只能达到60%。
我们需要注意的是：市面上目前流通有另一种奶，名叫“生鲜奶”，乳制品生产使用的原料奶品就是生鲜奶，一般都是产于健康的动物乳房，具有一定的危害。
我们喝的牛奶都是经过了一定的处理，可直接饮用的，而生鲜奶却必须要高温杀菌之后方可饮用，不然会危害人体的健康。生鲜奶由于未做过杀菌处理，在运输过程中会存在一定的污染风险，因此是不建议购买饮用的，尤其老人孩子食用生鲜奶，若杀菌未完全被感染的风险会加大。
牛奶的营养成分：主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成，其中含水量占比86%-90%，不过其中蛋白质高达2.8%~3.3%，且人体对牛奶中蛋白质的吸收率较高，有87%~89%。
每天喝牛奶有何好处？
1、加快体力恢复
当我们长时间的体力劳动之后，人体会主动吸收细胞内存储的能量，而这很容易使我们的细胞遭受到损伤，这就是为啥我们在长跑过后会感到无力、四肢酸痛
牛奶之中有一种名叫“支链氨基酸”的营养物，它会直接进入到你的细胞里去，加快劳累过后的身体修复，多余营养物的会直接在细胞内部存储，起到防护作用
2、改善大脑发育
牛奶中含有各种各样的蛋白质，而其中色氨酸在α-乳白蛋白中的含量最高，具有提高人体记忆力与思维能力的功效，晚上服用牛奶，还可调节精神，改善睡眠。
3、减肥
牛奶中含有一种营养物质名叫“κ-酪蛋”，在制作奶酪的过程中会分解成两种“多肽”，一种叫大多肽，另一种叫小多肽。而其中小多肽能刺激人体内分泌，使人感受到饱腹感，减少进食的量，从而在侧面起到了一定的减肥作用，以及抑制你胡乱进食的不良习惯。
3、减少心脏病病发、抗癌
牛奶中含有“乳铁蛋白”，这种蛋白质最开始是在女性母乳上发现的，后来通过研究发现动物的母乳中也含有这类蛋白，这类蛋白具有抗菌，抗病毒的作用，能调节骨头内细胞再生成，促使人体发育，增强人类抗病菌的免疫力，更能抵抗癌症的神奇功效，虽然目前还未具体得知其如何起作用的。
一个人从出生就开始喝牛奶，会怎样？
我可以负责任地说，若你从婴儿就开始饮用牛奶，那你一定是很美的，或者这么说更确切，就是若是你不喝那你一定没有一直喝得你美。
人的一生其实不难发现一直都是与“奶”打交道的，我们从一开始就喝上了母乳，而这将是一段漫长的岁月，有的人会在没有母乳喝以后，父母就直接购买牛奶代替母乳，让孩子一直喝下去，日积月累下牛奶对你的改变将会越来越大。
早前就有人为了美白、润肤，竟然直接使用牛奶来进行沐浴，以此达到美容的目的，这位就是首例尝试牛奶沐浴的人，古罗马帝国Nero的皇后"Poppaea",此人乃牛奶浴第一人，后来又有一位借鉴模仿这位皇后，并超越。
那就是爱美的“埃及艳后Cleopatra”，她经常使用牛奶来沐浴，她曾说，我的貌美离不开牛奶沐浴，不过也无法让人反驳，因为她的美确实与众不同，肌肤冰清玉洁、皮肤细腻光滑，活脱脱的一位美人。
有些人会说，并不是所有的人都能沐浴牛奶的，但科学数据表明，牛奶适用于任何肤质，对任何肤质都有一定的作用。
牛奶为何有如此大的功效？我们不难发现，牛奶中含有丰富的蛋白质、维他命与矿物质，具有天然保湿效果。其实牛奶很容易被我们人体所吸收，肌肤也是一样的，可防止皮肤干燥，产生皱纹，还可给肌肤补充营养，一个嫩嫩的肌肤可以由牛奶来改造。
如何用牛奶给肌肤护理呢？
1、在温水中加入适量的牛奶，调节均匀后，涂抹于肌肤之上，轻轻擦拭几分钟，然后用洗面奶清洁脸部，可去除皮肤老化的角质
2、用化妆棉沾湿定量的牛奶，敷在脸部，静静等待10分钟后，再用清水洗净，可美白皮肤，让肌肤变得更光滑细腻
相比于肤白貌美，可能人们更在意的是牛奶能否助我们长高！
答案当然是能的，不过这只是起了辅助作用，科学家提出，想要促进骨碌的生长，除了补充各种营养物质，还要保持良好的睡眠以及适量的运动，这几个条件是非常重要的，牛奶的营养自然不用多说，必定能保持孩子的营养跟进，但你要知道，其余两个条件更加重要
1、睡眠可助孩子长高
长高之一的要素就是生长激素，研究发现夜间分泌生长激素的比白天还多，达到了惊人的3倍，这是在人体睡熟之后才开始作用的，处于幼年的你若深夜迟迟不愿入睡，那么生长激素的分泌势必减少，这对于孩子的长高是极其不利的，要知道这个阶段正是孩子生长最好的年龄段
2、运动极其重要
在众多长高因素中，运动可谓是后天因素了，而这对孩子来说尤为重要，医学界调查得知，一个常常运动的孩童与一个不爱运动的孩童他们的增长速度是不可同日而语的，明显不爱运动的基本就增长缓慢了，不要以为这不要紧，你要知道，人一生中只有2个时期才能长高，一个是处于幼年时期的2岁孩童，还有一个就是青春期了，一旦在青春期不好好把握住这段时间，那么一旦骨碌发育完全，那么身高将不再增长，无力回天。
有些人会为了减肥喝牛奶，那么你知道喝哪种牛奶能起到减肥的效果吗？
有些人从小开始就变着法子来使自己变瘦，变得更苗条，可是你是否知道哪种最有效果呢，相信大部分人都没有做过相关的研究吧
根据专家解释，酸奶中含有的热量会更高，市面上大部分的酸奶100克中就有72千卡，而正常类液态牛奶才50多克，这对于那些喜欢喝酸奶的人来说无疑是个巨大的打击，所以建议大家还是选择牛奶纸盒上标注有低热量的酸牛奶。不过这对于喝哪款都无所谓的人来说，当然是最好喝液态牛奶最好了。
不过，你可别光顾着减肥，却忽略了其余高热量的食物哦，那就是冰淇凌，你说你为了减肥，去喝了牛奶，可是转头就去吃了个冰淇淋，这不是开玩笑嘛，你可知道它的热量有多高？一个冰淇凌的热量就高达800大卡，足以让你后悔不已，要是搭配一瓶可乐，那好吧，你可以去慢跑了，没有一个小时那时消耗不了所吃下的热量了。
喝牛奶并不是随意就可以喝的，有多个禁忌，你知道吗？
1、空腹喝牛奶
牛奶中含有丰富的钙物质，会对其胃黏膜、胃酸等有强烈的刺激作用，空腹喝牛奶会刺激胃酸分泌，若你有胃病等疾病，就会出现胃部隐隐作痛的情况
有些人会说夜间喝牛奶有助于睡眠，这其实并不是全对的，只要是空腹，夜间喝牛奶也是一样的，加剧了胃液的分泌，会引发肠胃反应，影响你的睡眠，这对于睡眠质量不佳的人来说无疑是个很难受的事情。
2、牛奶不能和茶、咖啡和巧克力一起喝
牛奶中含有丰富的钙物质，而咖啡、茶中却含有草酸与鞣酸，这两种物质的结合，对于我们来说可不是一个好事，它会与钙结合，导致人体损失一定量的钙物质，造成人体营养不良，缺钙、骨质疏松等后果。不过虽然是这样说的，但是其余国家不是经常把牛奶与咖啡添加在一起饮用吗，为何他们没事，还很健壮，从这里看出，虽然牛奶与咖啡不建议一起饮用，但是却也不会造成太大的影响。
3、用牛奶送服药物
有人喜欢在吃药的时候服药，药监局证明过，千万别做此类事件，牛奶中的多种维生素会与药进行化学反应，甚至会引发毒性，促使人意外晕厥。
说了这么多，基本断定喝牛奶是正确的，可是你知道吗，加拿大的专家曾建议”不建议营养不良的人喝牛奶“。这是为啥呢？不是更应该多喝牛奶吗，怎么反而不建议喝呢，那么如果告诉你一件事，你还会去喝牛奶吗？
”人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”听到这你是否会有一个疑问，不错就是一个大大的疑问，此时你手里端着的牛奶是否能喝的下去呢？听闻牧场为了使牛奶一直处于产奶状态，会给其打高剂量的荷尔蒙，促使一直处于产奶状态，当然你也看得出来，这是不规律的产奶，这样的牛奶就算给你做好消毒处理，一道道的检查检验再送到货架上售卖，你会去买吗？喝牛奶无非是补充钙物质为主，其他维生素为辅，一些蔬菜已经能满足我们的需求，可是依旧会有人去购买高昂的牛奶
