首先减脂餐其实没必要太好吃。
因为既然你下定心思要减肥，甚至觉得连美食都暂时舍弃了，那就说明减肥这个事情你是很认真的，所以如果减脂餐太好吃了，是事与愿违的。因为如何太好吃，那肯定会忍不住多吃的，就算减脂餐的热量比一般饮食要低，但是也是有热量的啊，吃多了一样会胖。
之前我记得看过一个类似纪录片的节目，就是一个女孩说自己怎么减肥都没用，吃什么减肥餐、低脂轻食一样都长肉。结果节目组拍摄发现这个女孩食量非常大，而且一吃起来就不停，就算吃的都是减脂餐，也架不住那么猛吃啊。单位热量再低，吃的太多一样会胖，所以在某种程度上来说减脂餐不怎么好吃好像是个好事。
减脂到底怎么吃？
首先你最好能按照自己的基础热量、运动量来搭配减脂餐，进食时间和量一定要有计划，这样才能得到理想的效果。现在甚至已经有很多专门做健身轻食、沙拉之类的店铺，如果条件允许的话是不错的选择。
要自己做的话就可能要花点时间了，家里冰箱准备牛肉、鸡胸、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、芹菜之类的就好了。肉类可以用一点盐、香料腌制一下（辣作为减脂期间的调味是不错的），然后用少许椰子油、橄榄油稍微煎制一下（不能完全不摄入脂肪，长期一点脂肪都不摄入是比较危险的），然后青菜可以选择蒸或者煮的方式弄熟，主食的部分可以用紫薯类或者粗粮、燕麦代替，尽量少吃精细加工的淀粉食物。
每隔半个月左右可以给自己一餐“作弊”的机会，稍微吃点自己想吃的，哪怕热量高也不怕。因为食欲不能一直被禁锢着，否则一旦爆发出来就难以控制了。
