炖鸡第一步，就去市场买个活鸡，然后我把他杀掉，杀掉后把鸡洗干净，剁成块儿放在盆里用白面粉揉搓把血水吸出来，然后放水里冲干净，然后放在锅里加上水，放上料酒，葱姜然后烧开后，用小火炖上一个小时，那少许的盐就可以喝鸡汤啦，美味着呢！
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