牛腿肉能够做牛排吗?

更新于:2023-07-16 06:54:22 知识问答 万阅读
最佳答案牛后腿肉是能做牛排,现以黑椒牛排为例:黑椒牛排的做法 用料:牛排2块、大蒜4-5颗、百里香适量、牛油2片、盐少许、黑胡椒少许1、用盐和黑胡椒将牛排腌制10-15分钟,先放在一旁备用

牛后腿肉是能做牛排,现以黑椒牛排为例:

黑椒牛排的做法

用料:牛排2块、大蒜4-5颗、百里香适量、牛油2片、盐少许、黑胡椒少许

1、用盐和黑胡椒将牛排腌制10-15分钟,先放在一旁备用。

2、然后洗干净百里香和大蒜,把大蒜用刀拍一下(轻轻拍一下即可)。

3、热锅放油,等到油温七成热的时候放牛排、百里香、大蒜进去煎(煎出香味即可翻面)。

4、然后把牛油放在牛排上面涂抹均匀,再煎4-6分钟(按个人口味决定煎几成熟)。