做法，花生炖猪蹄怎么做好吃，花生炖猪蹄的家常做法
材料
花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量
做法
1、猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；
2、置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
花生猪脚汤的家常做法
工具/材料
猪脚、花生、姜、蒜、料酒、花生油、盐、酱油
01
准备好所有材料：猪脚半边、花生适量、姜适量。
猪脚已经是切好的，家里的刀不够锋利，切不了猪蹄；花生是自家种的，煮出来的花生很新鲜，香甜香甜的，不要用存放太久的花生。
02花生剥好，清洗干净，提前半小时泡好。
提前泡过的花生，煮出来非常饱满，粉粉糯糯的，很好吃。
03姜切片，锅里放入适量的姜片、料酒和水，煮开。
04猪脚清洗一下，然后倒入开水中，先烫一下水，等水再次煮开后，把猪脚捞起来放凉水中清洗，把猪脚上的猪毛、猪蹄位置的白色猪皮都清洗干净。
烫过水的猪脚再清洗，就比较容易清洗干净，而且煮出来的烫不会有一股味道。
05清洗好的猪脚，可以看到猪皮上都很干净的了。
06把清洗好的猪脚和泡好的花生，一起放入高压锅中，加入适量的水、姜片，放压力电饭煲里，按煮汤的按钮，大概炖1小时即可。如果是普通的电饭煲，时间需要长一些。
07一小时后，浓浓的花生猪脚汤就已经煮好了，加入适量的盐，再盖上锅盖焖一会。
08蒜头两瓣，剁碎，加入适量的盐、酱油、花生油，调出一个沾猪脚吃的酱料。
09浓浓的花生猪脚汤就煮好了，煮好的猪脚半透明的样子，胶原蛋白很丰富。
猪蹄花生汤怎么炖好喝？
解答：
猪蹄花生汤怎先去醒再炖好喝。花生猪脚汤的主要食材就是花生和猪脚，这两种食材单独食用的时候，营养价值就是极为丰富的，而将这两者融合在一起进行烹饪，那营养价值就更高。
猪脚中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
解答：
用料
猪蹄
相克宜搭300克
花生
160克
眉豆
50克
红枣
6颗
姜
1小个
清水
600毫升
盐
适量
做法
将做法保存到手机
?1/9 花生提前用冷水浸泡两小时，清洗干净。
2/9 眉豆清洗干净。
?3/9 红枣清洗干净，姜去皮切成片。
?4/9 猪蹄用冷水浸泡十分钟，去血水。
?5/9 锅里面加水烧开，
6/9 猪蹄捞出来，用夹子夹干净猪皮表面的猪毛。再用冷水冲洗干净。
?7/9 所有食材都倒进去电压力锅里面，加600毫升清水。
?8/9 电压力锅选择蹄筋键，25分钟后汤煲好了。
?9/9 待电压力锅自动泄气，开锅盖。依个人口味，放适量盐。搅拌均匀。盛碗晾凉就可以喝汤了。
猪蹄百合花生汤怎么炖好喝？
解答：
主料：百合(干)200克，猪蹄500克，花生200克
调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜5克
制作工艺
1.将百合去皮，洗净；花生清洗干净。
2.将猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水；
3.锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入，烧沸，打去浮沫；
4.放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。
解答：
这道汤炖得越久就越好喝，因为够入味而且猪蹄要炖久一点口感才好。
猪蹄怎么做好吃，黄豆花生炖猪蹄的家常做法
材料:
猪蹄，黄豆，花生，姜，葱，盐，料酒
做法: 听语音
1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。
黄豆花生炖猪蹄
2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。
3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。
4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。
5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。
6.之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。
7.出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可
