煎五花肉怎么做的最简单

更新于:2023-09-13 20:03:40 知识问答 万阅读
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五花肉

食材明细

精五花肉300克,

生菜适量

耗油适量

豆瓣酱适量

生抽适量

五香粉适量

料酒适量

香油适量

糖适量

葱姜适量

辣椒适量

咸鲜口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

香煎五花肉的做法步骤

1

选用精五花肉。

2

把五花肉切成薄片。

3

加入 耗油 豆瓣酱 生抽 五香粉 料酒 香油 糖搅拌均匀。

4

再加上葱姜,放入冰箱腌制3小时以上。

5

拿出后搅拌均匀备用。

6

把生菜摘洗干净后沥干水分。

7

煎锅注入少量的油,下入辣椒。

8

下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制。

9

小火煎一面熟透再煎另一面,两面都熟透。

10

取一生菜叶。

11

放入煎好的五花肉。

12

卷起来,就可以享用了。

煎五花肉是怎么做的?

材料五花肉,青椒(尖椒更好),生抽,白糖适量香煎五花肉怎么做好吃的做法1、如果是买的尖椒,可先干煸一下,这样炒出来不会太辣。小火煸到两面略糊即可。2、五花肉切片,无需太薄,3-4毫米最佳。3、锅烧七成热,不放油,放五花肉干煎,全程小火。4、五花肉两面煎到金黄色后,加入一勺生抽、少量白糖(提味),改成中火或大火。5、翻炒片刻后加入煸好的青椒,翻炒均匀后可以出锅。

怎么煎五花肉简单

1、准备主要原材料:五花肉500克、腌肉料30克、大蒜20克、料酒10毫升、凉开水20毫升、食用油10毫升。

2、洗净的五花肉,放冰箱急冻30分钟取出来,切成1厘米左右的片。

3、大蒜,去皮后切成碎末。

4、取一干净的保鲜袋,把切好的五花肉和大蒜末放进去。

5、接着倒入腌肉料。

6、加入料酒和凉开水。

7、抓紧袋子口,抓匀后按摩5分钟左右,静置腌制2小时以上。

8、预热好的电饼铛,刷一层薄油后铺上腌制入味的五花肉。

9、盖上盖子,煎至一面略焦黄后翻面。

10、正反两面,一共煎约5分钟左右,沥油装盘,美味即成。

煎五花肉的最简单做法

1、五花肉洗净去皮切薄片,尽可能薄。

2、切好的肉加一勺面粉,用流动的水冲洗干净,沥干。

3、坐锅热油,中火,放五花慢煎。

4、肉片上加一点点盐,锅铲稍微压一下,煎出油,双面煎发白边沿有些焦黄,即可取出放碗中。

5、准备调料。酱油倒入碗中,微波炉中火转30秒,加麻油,糖,搅拌均匀。吃时把肉蘸酱油即可。

煎五花肉怎么做

盐煎五花肉的做法

主料:

五花肉。

辅料:

红椒、姜。

调料:

盐、料酒、酱油、食用油。

制作步骤:

1、五花肉洗净后切薄片。

2、生姜切片备用。

3、红椒洗净后切轱辘备用。

4、切好的五花肉用盐、料酒腌制约30分钟。

5、锅中做油,5成热时下入姜片炒香。

6、下入五花肉煎至出油后烹料酒、酱油。

7、下入红椒大火炒匀。

8、加入盐大火煸炒至红椒断生即成。

Ps:

1、五花肉要切得比一些。

2、火候要足,将五花肉中的油脂煸出才能取得好的口感。

香煎五花肉怎么做

1、五花肉洗净,去皮后切薄片。

2、雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油调成腌料。

3、把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜。

4、将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面都煎至变色后,刷上少许腌料,煎至两黄微微焦黄后撒上熟芝麻即可。