清蒸虾爬子的做法
1、主料：虾爬子1斤。
2、辅料：水适量、盐少许。
3、虾爬子必须买活的。
4、加入清水放入少许盐泡10分钟。
5、洗净控水。
6、蒸锅加水烧开够放入虾爬子蒸至10分钟左右即可！加少许盐。
7、味道鲜美的虾爬子就好了。
蒸虾爬子的做法
1、原料：虾爬子、水、陈醋、白糖、生抽各适量。
2、做法步骤：虾爬子用盐水泡一小时，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。大火上锅蒸十五分钟，就可以了。吃的就是鲜味，喜欢不沾调料的吃法。喜欢吃料理的可以调一下，味道也很好。
