蒜苗炒鸡蛋怎么做
蒜苗炒鸡蛋
原材料：鸡蛋、青蒜苗、食用油、黄豆酱、生抽、食盐。
1、取一个碗，碗中打入三个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散，搅成鸡蛋液。
2、准备适量的青蒜苗，用清水将青蒜苗清洗干净以后，把蒜苗斜刀切成小段，放入碗中备用。
3、炒锅中加入适量的食用油，开火将油烧热，油烧热以后倒入搅好的鸡蛋液（先不要翻动蛋液，等蛋液凝固）。
4、等蛋液的一面凝固定型以后，就可以翻动鸡蛋了，用铲子将鸡蛋搅拌一下炒散、炒熟以后，盛出备用。
5、锅内再加入少许食用油，油烧热以后加入一勺黄豆酱，倒入少许生抽，搅拌均匀，炒出香味。
6、黄豆酱炒出香味以后，倒入煎好的鸡蛋，加入少许清水，加入少许盐，搅拌一下，使鸡蛋烧制入味。
7、等鸡蛋烧制入味以后，倒入切好的青蒜苗，加入少许鸡精继续翻炒，翻炒均匀以后就可以出锅了。
浓香四溢的蒜苗炒鸡蛋就完成了，鸡蛋又软又嫩，再加上蒜苗的清香爽脆，特别的好吃。
蒜苗炒鸡蛋怎么做
鸡蛋炒蒜苗的做法
步骤step
1
准备食材
步骤step
2
切成寸段
步骤step
3
鸡蛋炒散
步骤step
4
放入蒜苗
步骤step
5
放入蚝油
步骤step
6
炒均匀放盐调味关火
蒜苗炒鸡蛋怎么做
用料
主料
蒜苗1小把
鸡蛋4个
辅料
食用油
适量
盐
1勺
料酒
1勺
枸杞子
适量
蒜苗炒鸡蛋的做法
1.
准备好所需要的食材。蒜苗是我自己种的，大蒜到了开春儿容易发芽，把发了芽的大蒜栽种在盆子里，每天换水，用不了一星期就会有新鲜嫩绿的蒜苗吃了。
2.
把蒜苗，择去黄叶、老叶，清洗干净，切碎待用。自己栽种的蒜苗纯绿色，无污染，清洗两遍，洗掉表面浮尘就可以了。
3.
鸡蛋4个打入碗内，加入1勺食用盐，1勺料酒，打散搅拌均匀。
4.
鸡蛋打匀后，把切碎的蒜苗也放进碗里，一起搅拌均匀。
5.
炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后，倒入打散的蒜苗蛋液，用铲子轻推，中火炒熟成块。
6.
鸡蛋炒成九分熟的时候，撒入提前浸泡好的枸杞子，翻炒均匀后，出锅装盘，上桌就可以开吃了。
7.
大蒜炒鸭蛋怎么做？
解答：
用料
大蒜两个、鸡蛋三个、食用油适量、盐适量、生抽适量
做法
1、大蒜去皮洗净，鸡蛋三个加少量清水打散。
2、锅中烧热油，倒入打散的鸡蛋。
3、用筷子划散，等所有鸡蛋凝固就可以盛出来了。
4、大蒜从中间切开，然后切成片，抖开就是丝了。
5、锅中烧热油，放入切好的大蒜丝翻炒。
6、放入盐，生抽继续翻炒，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，大蒜断生炒软就可以出锅了。
7、盛出装盘可以吃了
大蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃
步骤
1.原料
2.鸡蛋打入碗中，加盐
3.加入料酒
4.锅里倒油，倒入鸡蛋翻小火炒
5.鸡蛋熟后放蒜苗
6.装盘。
蒜苗炒鸡蛋怎么做？
主料：蒜苗150g、青椒100g、鸡蛋4个
辅料：盐5g、姜3g。
花生油30ml
青椒蒜苗炒鸡蛋的做法
1、蒜苗洗净切成段。
2、青椒去籽洗净切段。
3、鸡蛋放入碗中打成蛋液。
4、热锅下油放入鸡蛋液炒至八成熟盛出备用。
5、锅中留底油，放入辣椒，蒜苗炒香。
6、再放入鸡蛋，加盐，葱姜末大火翻炒10秒钟出锅即可。
7、盛盘。
